צופרידן
- טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ
- ביישפילן פון מאָנאָסאַקשאַרידעס
- ביישפילן פון דיסאַקטשאַרידעס
- ביישפילן פון אָליגאָסאַקשאַרידעס
- ביישפילן פון פּאַליסאַקעריידז
די קאַרבאָוכיידרייץ, קאַרבאָוכיידרייץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ זענען ביאָמאָלעקולעס קאַמפּאָוזד פון טשאַד, הידראָגען און זויערשטאָף. קאַרבאָוכיידרייץ זענען טייל פון די גוף פון לעבעדיק ביינגז וואָס האָבן סטראַקטשעראַל און ענערגיע סטאָרידזש פאַנגקשאַנז.
דורך קאַנסומינג זיי אין עסנוואַרג, פאָרשלאָגן אַ גרינג פאַראַנען מקור פון ענערגיע (ניט ענלעך פאַץ, וואָס אויך אַנטהאַלטן ענערגיע אָבער דאַרפן אַ לענגערע פּראָצעס אין דעם גוף צו באַקומען עס). דער פּראָצעס דורך וואָס אַ קאַרבאָוכיידרייט מאַלאַקיול ריליסיז זייַן ענערגיע איז גערופֿן אַקסאַדיישאַן.
יעדער גראַם פון קאַרבאָוכיידרייט קאַנטריביוץ 4 קילאָקאַלאָריעס.
טייפּס פון קאַרבאָוכיידרייץ
לויט זייער סטרוקטור, קאַרבאָוכיידרייץ זענען קלאַסאַפייד אין:
- מאָנאָסאַקשאַרידעס: געגרינדעט דורך אַ איין מאַלאַקיול.
- דיסאַקשאַרידעס: געשאפן דורך צוויי מאָנאָסאַקשאַרידע מאַלאַקיולז, דזשוינד דורך אַ קאָוואַלענט בונד (גלייקאַסידיק בונד).
- אָליגאָסאַקשאַרידעס: עס באשטייט פון דריי און נייַן מאָנאָסאַקשאַרידע מאַלאַקיולז. זיי זענען יוזשאַוואַלי אַטאַטשט צו פּראָטעין, אַזוי זיי פאָרעם גלייקאָפּראָטעינס.
- פּאָליסאַקשאַרידעס: געשאפן דורך קייטן פון צען אָדער מער מאָנאָסאַקשאַרידעס. די קייטן קענען זיין בראַנטשט אָדער נישט. אין אָרגאַניזאַמז, זיי דורכפירן סטרוקטור און סטאָרידזש פאַנגקשאַנז.
עס קענען דינען איר: ביישפילן פון מאָנאָסאַקטשאַרידעס, דיסאַקטשאַרידעס און פּאַליסאַקעריידז
ביישפילן פון מאָנאָסאַקשאַרידעס
Arabinosa: עס איז נישט פריי אין נאַטור.
ריבאָסע: געפֿונען אין:
- קו לעבער
- כאַזער לענד
- שוועמל
- שפּינאַט
- בראַקאַלי
- ספּאַרזשע
- ונפּאַסטעוריזעד מילך
פרוקטאָסע: געפֿונען אין:
- קאַראָב
- פלוים
- עפּל
- טאַמאַרינד
- האָניק
- פיגס
- גרייפּפרוט
- טאמאטעס
- קאָקאָסנוס
גלוקאָוס: עס איז יקערדיק פֿאַר גוט גשמיות און גייַסטיק פאַנגקשאַנינג. איז בנימצא אין:
- מילכיגס
- ניסלעך
- טוווע
גאַלאַקטאָסע: עס איז נישט געפֿונען אין זיין נאַטירלעך שטאַט.
Mannose אין עסנוואַרג, עס איז געפֿונען אין לעגיומז.
קסילאָסע: עס איז שווער צו דיידזשעסט, עס איז געפֿונען אין די פאלגענדע פודז:
- פּאַפּשוי
- פּאַפּשוי כאַסקס
ביישפילן פון דיסאַקטשאַרידעס
סוקראָוס: קאַמפּרייזד פון איין גלוקאָוס מאַלאַקיול און פראַקטאָוס. דאָס איז די מערסט שעפעדיק דיסאַקשאַרידע. אין עסנוואַרג, עס איז געפֿונען אין:
- פרוץ
- וועדזשטאַבאַלז
- צוקער
- בוריק
- זיס ינדאַסטריאַל טרינקען
- זיסוואַרג
- זיסוואַרג
לאַקטאָוס: קאַמפּאָוזד פון אַ גאַלאַקטאָוס מאַלאַקיול און אַ גלוקאָוס מאַלאַקיול. אין עסנוואַרג, עס איז געפֿונען אין:
- מילך
- יאָגורט
- קעז
- אנדערע מילכיק פּראָדוקטן
מאַלטאָסיס: געשאפן דורך צוויי גלוקאָוס מאַלאַקיולז. עס איז דער קלענסטער פּראָסט דיסאַקשאַרידע אין נאַטור, אָבער עס איז געשאפן ינדאַסטריאַלי. אין עסנוואַרג, עס איז געפֿונען אין:
- ביר
- ברויט
סעללאָביאָסע: געשאפן דורך צוויי גלוקאָוס מאַלאַקיולז. עס טוט נישט עקסיסטירן ווי אַזאַ אין נאַטור.
ביישפילן פון אָליגאָסאַקשאַרידעס
ראַפינאָסע: עס איז געפֿונען אין:
- בוריק סטאָקס
Melicitosa: קאַמפּאָוזד פון איין פראַקטאָוס מאַלאַקיול און צוויי פון גלוקאָוס. אין עסנוואַרג, עס איז געפֿונען אין:
ביישפילן פון פּאַליסאַקעריידז
קראָכמאַל: עס איז געפֿונען אין געוויקסן ווייַל זיי סטאָרז מאָנאָסאַקשאַרידעס. אין עסנוואַרג, זיי זענען געפֿונען אין
- פּלאַנטאַן
- טאַטע
- קירבעס
- קאַבאַק
- טשיקקפּעאַס
- פּאַפּשוי
- טורניפּס
גלייקאַדזשין: עס איז סטאָרד אין מאַסאַלז און לעבער צו געבן ענערגיע. אין עסנוואַרג עס איז געפֿונען אין:
- פלאָורס
- ברויט
- רייַז
- מאַקאַראָנען
- קאַרטאָפל
- פּלאַנטאַן
- עפּל
- מאַראַנץ
- האָבערגריץ
- יאָגורט
סעללולאָסע: עס איז אַ סטראַקטשעראַל פּאַליסאַקערייד, דער הויפּט געפֿונען אין דער צעל וואַנט דער הויפּט פֿון געוויקסן, אָבער אויך פון אנדערע אָרגאַניזאַמז. דאָס איז וואָס אין עסנוואַרג מיר רופן "פיברע":
- שפּינאַט
- סאַלאַט
- עפּל
- זאמען
- גאנצע ווייץ
- אַנאַנאַס
טשיטין: סטרוקטור ענלעך צו סעליאַלאָוס, אָבער מיט ניטראָגען אין זיין מאַלאַקיול, וואָס מאכט עס מער קעגנשטעליק. עס איז געניצט ווי אַ עסנוואַרג סטייבאַלייזער.
עס קענען דינען איר: 20 ביישפילן פון קאַרבאָוכיידרייץ (און זייער פונקציע)
