צופרידן
פאר כעמיע, א געמיש עס איז אַ סכום פון צוויי אָדער מער ריין סאַבסטאַנסיז וואָס קומען צוזאַמען אָן טשעמיקאַללי טשאַנגינג.צוליב דעם, עס איז מעגלעך צו צעטיילן די פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ פון די מיקסטשערז מיט לעפיערעך פּראָסט פיזיש פּראָוסידזשערז, אַזאַ ווי פילטריישאַן wave דיסטאַליישאַן.
אין נאַטור עס זענען פילע מיקסטשערז מיט וואָס מיר ינטעראַקט טעגלעך. איינער פון זיי איז די יו לופט מיר אָטעמען, וואָס באשטייט מערסטנס פון ניטראָגען און זויערשטאָף מאַלאַקיולז, כאָטש עס אויך כּולל אנדערע סאַבסטאַנסיזאַזאַ ווי טשאַד דייאַקסייד, וואַסער פארע, עטק. די ים וואַסער איז אויך אַ געמיש, ווייַל מיר וויסן אַז עס כּולל מינעראַל סאָלץ, אָרגאַניק ענין אין סאַספּענשאַן און לעבעדיק ביינגז, צווישן אנדערע.
- זען אויך: כאָומאַדזשיניאַס מיקסטשערז און כעטעראַדזשיניאַס מיקסטשערז
טייפּס פון מיקסטשערז
- האָמאָגענאָוס מיקסטשערז: אין די מיקסטשערז עס איז ניט מעגלעך צו ויסטיילן זייער קאַמפּאָונאַנץ מיט די נאַקעט אויג און נישט אונטער מיקראָסקאָפּיק, דאָס הייסט, די כאָומאַדזשיניאַס מיקסטשערז טאָן ניט פאָרשטעלן דיסקאַנטיניאַטיז און האָבן מונדיר פּראָפּערטיעס איבער. האָמאָגענאָוס מיקסטשערז זענען באַוווסט ווי סאַלושאַנז אָדער סאַלושאַנז.
- כעטעראַדזשיניאַס מיקסטשערז: די מיקסטשערז אַנטהאַלטן דיסקאָנטינוטיעס וואָס געבן די פאָרמירונג פון פאַרשידענע דיסטינגגווישאַבאַל פייזאַז, בכלל, מיט די נאַקעט אויג.
עס איז וויכטיק צו זיין קלאָר אַז מיקסטשערז טאָן ניט פּראָדוצירן כעמישע רעאקציעס צווישן די געמישטע עלעמענטן. אַנאַליסיס פון אַ געמיש קענען זיין קוואַלאַטייטיוולי אָדער קוואַנטיטאַטיוולי:
- קוואַליטאַטיווע: עס וועט זיין פון אינטערעס צו ידענטיפיצירן וואָס סאַבסטאַנסיז זענען פאָרשטעלן אין די געמיש.
- קוואַנטיטאַטיווע: עס וועט זיין טשיקאַווע צו וויסן די קוואַנטיטי אָדער פּראָפּאָרציע אין וואָס זיי זענען געפֿונען.
די האָמאָגענאָוס מיקסטשערז זיי קען זיין פליסיק, גאַזאַרטיק אָדער האַרט. שטענדיק די באַשטימט די לעצט שטאַט פון די געמיש איז די סאַלוואַנט, נישט די סאַלוטאַד.
צום ביישפּיל, ווען מען צעלאָזן טיש זאַלץ (אַ האַרט) אין וואַסער (אַ פליסיק), די ריזאַלטינג געמיש איז פליסיק. אין דעם פאַל, אויב איינער בלעטער יוואַפּערייט אַלע די וואַסער, איר וואָלט באַקומען די זאַלץ וואָס איר ערידזשנאַלי צעלאָזן. אויב איר מישן זאַמד און וואַסער, אויף די אנדערע האַנט, איר וועט באַקומען אַ כעטעראַדזשיניאַס געמיש. די זאַמד טענדז צו פאָרעם אַ שיכטע אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער.
אנדערע מעטהאָדס פוןצעשיידונג פון מיקסטשערז זענען די דעקאַנטיישאַן, די קריסטאַלליזאַטיאָן, די סענטריפוגאַטיאָן wave טשראָמאַטאָגראַפי אויף אַ דין טעלער. כל די פּראָוסידזשערז זענען זייער נוציק אין פאָרשונג לאַבאָראַטאָריעס.
וואַך: אינפֿאָרמאַציע וועגן די צעשיידונג פון מיקסטשערז
ספּעציפיש קאַמבאַניישאַנז
- ביישפילן פון גאַז מיקסטשערז
- ביישפילן פון גאַז מיקסטשערז מיט ליקווידס
- ביישפילן פון גאַז מיקסטשערז מיט סאָלידס
- ביישפילן פון מיקסטשערז פון סאָלידס מיט ליקווידס
ביישפילן פון מיקסטשערז
צוואַנציק מיקסטשערז זענען ליסטעד אונטן, למשל (אַרייַנגערעכנט כאָומאַדזשיניאַס און כעטעראַדזשיניאַס):
- באַקינג סאָדע אין וואַסער - דאָס איז אַ געמיש פון כאָומאַדזשיניאַס, מיט פאַרשידן מעדיסינאַל און קולינאַריש ניצט.
- ים וואַסער - כאָטש אין ערשטער בליק עס קוקט ווי עפּעס יונאַפאָרמלי, עס איז אַ כעטעראַדזשיניאַס געמיש, עס יוזשאַוואַלי האט סוספּענדעד פּאַרטיקאַלז און זייער זאַץ איז זייער וועריאַבלע. זייַן הויפּט קאָמפּאָנענט איז סאָדיום קלאָרייד (וואָס גיט עס זייַן כאַראַקטעריסטיש סאָלטינעסס), אָבער עס אויך כּולל אנדערע סאָלץ וואָס זענען אָפט געניצט אין קאָסמעטיקס, כעמישער ינדאַסטרי, עטק.
- קוקינג בוימל מישן - דאָס איז וואָס אָילס געמאכט פון מער ווי איין אָלעגינאָוס מינים זענען גערופֿן דעם; די מערסט פּראָסט געמיש איז זונרויז ייל און פּאַפּשוי. זיי פאָרעם אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש.
- בלוט - אַ כעטעראַדזשיניאַס געמיש פון פּלאַזמע, סעלז, העמאָגלאָבין און פילע אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
- קלאָזעט זייף - עס איז אויך אַ כעטעראַדזשיניאַס געמיש, עס איז אַטשיווד דורך קאַמביינינג סאָלץ פון לאַנג קייט פאַטי אַסאַדז מיט פלייווערינג קאַמפּאָונאַנץ, קאָלאָראַנץ, גליסערין עטק.
- ערד - דאָס איז אַ גאָר כעטעראַדזשיניאַס געמיש, עס כּולל פּאַרטיקאַלז מינעראַלס, אָרגאַניק מאַטעריאַל, מייקראָואָרגאַניזאַמז, לופט, וואַסער, ינסעקץ, רוץ און מער.
- ביר
- הוסט סירעפּ - סעראַפּס זענען בכלל סאַספּענשאַנז (אַ טיפּ פון כעטעראַדזשיניאַס געמיש), מיט קליין פּאַרטיקאַלז וואָס קענען נישט צעלאָזן גאָר, צו וואָס זענען מוסיף קאַמפּאָונאַנץ אַזאַ ווי טיקאַנז, קאָלאָראַנץ, עטק.
- וואַסער מיט זאַמד - כעטעראַדזשיניאַס געמיש, זאַמד דעקאַנץ און סעפּערייץ פאָרמינג אַ נידעריקער פאַסע.
- קאַווע מיט צוקער - אויב עס איז אַ סאַליאַבאַל קאַווע, עס וועט האָבן אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש מיט צוקער צעלאָזן.
- וואַשפּולווער אין וואַסער - טיפּיקלי דאָס איז אַן ימאַלשאַן, דעריבער אַ כעטעראַדזשיניאַס געמיש.
- דיילוטאַד בליאַקירן - דאָס איז אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש וויידלי געניצט פֿאַר רייניקונג און דיסינפעקשאַן, ווי אַ בליאַקירן. דער געמיש כּולל אַקטיוו קלאָרין.
- מעדיסינאַל אַלקאָהאָל - כאָומאַדזשיניאַס געמיש פון עטאַנאָל אין וואַסער, די קאַנסאַנטריישאַן איז נאָרמאַלי אויסגעדריקט אין דיגריז (די מערסט אָפט איז אַלקאָהאָל 96 °)
- צומיש פון ייאַדיין - געוויינט ווי אַ דיסינפעקטאַנט
- בראָנדז - עס איז אַ געמיש פון קופּער און צין, גערופֿן אַ צומיש, וואָס קאַמביינז די פּראָפּערטיעס פון די עלעמענטן.
- מייַאָנעז - געמיש פון עגגס, ייל און עטלעכע אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
- צעמענט - א געמיש פון ליימסטאָון און ליים, עס האט די פּיקיוליעראַטי פון באַשטעטיקן אָדער כאַרדאַנינג אין קאָנטאַקט מיט וואַסער, וואָס איז וואָס עס איז געניצט אין קאַנסטראַקשאַן.
- האָר פאַרב
- שוך זאַלב
- מילך
מער אינפֿאָרמאַציע?
- כאָומאַדזשיניאַס און כעטעראַדזשיניאַס מיקסטשערז
- וואָס זענען כאָומאַדזשיניאַס מיקסטשערז?
- וואָס זענען כעטעראַדזשיניאַס מיקסטשערז?
