צופרידן
די קאַרבאָוכיידרייץ, באקאנט אלץ קאַרבאָוכיידרייץ אָדער קאַרבאָוכיידרייץ, זענען די יקערדיק בייאָומאָוקאַלז צו צושטעלן ענערגיע צו לעבעדיק ביינגז אין אַ באַלדיק און סטראַקטשעראַל וועג, וואָס איז וואָס זיי זענען פאָרשטעלן אין די סטרוקטור פון געוויקסן, אַנימאַלס און שוועמל.
די קאַרבאָוכיידרייץ זיי זענען קאַמפּרייזד פון אַטאָמישע קאַמבאַניישאַנז טשאַד, הידראָגען און זויערשטאָף, אָרגאַניזירט אין אַ קאַרבאַניק קייט און פאַרשידן אַטאַטשט פאַנגקשאַנאַל גרופּעס, אַזאַ ווי קאַרבאָניל אָדער כיידראָקסיל.
דערפאר דער טערמין "קאַרבאָוכיידרייץ" איז נישט טאַקע גענוי, ווייַל עס איז נישט אַ קשיא פון כיידרייטאַד טשאַד מאַלאַקיולז, אָבער עס בלייבט רעכט צו זיין וויכטיקייט אין די היסטארישע ופדעקונג פון דעם טיפּ פון כעמיש קאַמפּאַונדז. זיי קענען אָפט זיין גערופֿן שוגערז, סאַקעריידז אָדער קאַרבאָוכיידרייץ.
די מאָלעקולאַר קייטן פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען שטאַרק און זייער ענערגעטיק (פון קאָוואַלענט טיפּ), וואָס איז וואָס זיי קאַנסטאַטוט די פאָרעם פון ענערגיע סטאָרידזש פּאַר עקסאַלאַנס אין די כעמיע פון לעבן, וואָס איז טייל פון גרעסערע בייאָומאָוקאַלז אַזאַ ווי פּראָטעין אָדער ליפּידס. סימילאַרלי, עטלעכע פון זיי קאַנסטאַטוט אַ וויטאַל טייל פון די פּלאַנט צעל וואַנט און די קוטיקלע פון אַרטראַפּאָדס.
זען אויך: 50 ביישפילן פון קאַרבאָוכיידרייץ
קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין:
- מאָנאָסאַקשאַרידעס. געשאפן דורך אַ איין מאַלאַקיול פון צוקער.
- דיסאַקטשאַרידעס. קאַמפּאָוזד פון צוויי צוקער מאַלאַקיולז צוזאַמען.
- אָליגאָסאַקשאַרידעס. באשטייט פון דריי צו נייַן צוקער מאַלאַקיולז.
- פּאָליסאַקשאַרידעס. פּראַלאָנגד צוקער קייטן וואָס אַרייַנציען קייפל מאַלאַקיולז און זענען וויכטיק בייאַלאַדזשיקאַל פּאָלימערס דעדאַקייטאַד צו סטרוקטור אָדער ענערגיע סטאָרידזש.
ביישפילן פון קאַרבאָוכיידרייץ און זייער פונקציע
- גלוקאָוס. יסאָמעריק מאַלאַקיול (ענדאַוד מיט די זעלבע עלעמענטן אָבער אַנדערש אַרקאַטעקטשער) פון פראַקטאָוס, דאָס איז די מערסט שעפעדיק קאַמפּאַונד אין דער נאַטור, ווייַל עס איז די הויפּט מקור פון ענערגיע אויף סעליאַלער לעוועלס (דורך קאַטאַבאָליק אַקסאַדיישאַן).
- ריבאָסע. איינער פון די הויפּט מאַלאַקיולז פֿאַר לעבן, דאָס איז אַ טייל פון די יקערדיק בנין בלאַקס פון סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי ATP (אַדענאָסינע טריפאָספאַטע) אָדער RNA (ריבאָנוקלעיק זויער), יקערדיק פֿאַר רעפּראָדוקציע פון סעלז.
- דעאָקסיריבאָסע. די פאַרבייַט פון די כיידראָקסיל גרופּע דורך אַ הידראָגען אַטאָם אַלאַוז ריבאָסע צו זיין קאָנווערטעד אין אַ דעאָקסיוגאַר, וואָס איז וויטאַל צו ויסשטימען די נוקלעאָטידעס וואָס פאָרעם די דנאַ קייטן (דעאָקסיריבאָנוקלעיק זויער) ווו די דזשאַנעריק אינפֿאָרמאַציע פון די לעבעדיק זייַענדיק איז קאַנטיינד.
- פרוקטאָסע. פאָרשטעלן אין פירות און וועדזשטאַבאַלז, דאָס איז אַ שוועסטער מאַלאַקיול פון גלוקאָוס, צוזאַמען מיט וואָס זיי פאָרעם פּראָסט צוקער.
- גליסעראַלדעהידע. דאָס איז דער ערשטער מאָנאָסאַקשאַרידע צוקער באקומען דורך פאָטאָסינטהעסיס בעשאַס זיין פינצטער פאַסע (קאַלווין ציקל). דאָס איז אַ ינטערמידייט שריט אין פילע פּאַטאַדזשאַז פון צוקער מאַטאַבאַליזאַם.
- גאַלאַקטאָסע. דעם פּשוט צוקער איז קאָנווערטעד אין גלוקאָוס אין די לעבער, אַזוי עס סערוועס ווי ענערגיע אַריבערפירן. צוזאַמען מיט דעם, עס אויך פאָרעם די לאַקטאָוס אין מילך.
- גלייקאַדזשין. די ינסאַליאַבאַל אין וואַסער, די פּאַליסאַקערייד ענערגיע רעזערוו איז שעפעדיק אין מאַסאַלז און אין אַ נידעריקער מאָס אין די לעבער און אפילו די מאַרך. אין סיטואַטיאָנס פון ענערגיע נויט, דער גוף דיזאַלווז עס דורך כיידראַלאַסאַס צו פאַרנוצן נייַ גלוקאָוס.
- לאַקטאָוס. קאַמפּאָוזד פון די פאַרבאַנד פון גאַלאַקטאָוס און גלוקאָוס, איז די גרונט צוקער אין מילך און מילכיק פערמענץ (קעז, יאָגורט).
- עריטראָסאַ. פאָרשטעלן אין די פאָטאָסינטעטיש פּראָצעס, עס יגזיסץ אין נאַטור בלויז ווי ד-עריטהראָוז. עס איז אַ זייער סאַליאַבאַל צוקער מיט אַ סירעפּי אויסזען.
- סעליאַלאָוס. דאָס איז קאַמפּרייזד פון גלוקאָוס וניץ און איז די מערסט שעפעדיק ביאָפּאָלימער אין דער וועלט, צוזאַמען מיט טשיטין. די פייבערז פון די צעל ווענט פון געוויקסן זענען קאַמפּרייזד פון זיי, געבן זיי שטיצן, און דאָס איז די רוי מאַטעריאַל פון פּאַפּיר.
- קראָכמאַל. פּונקט ווי גלייקאַדזשין רעזערוו פֿאַר אַנימאַלס, קראָכמאַל עס איז וועדזשטאַבאַלז. איז א מאַקראָמאָלעקולע פון פּאַליסאַקעריידז אַזאַ ווי אַמילאָסע און אַמילאָפּעקטין, און דאָס איז די ענערגיע מקור מערסט קאַנסומד דורך יומאַנז אין זייער רעגולער דיעטע.
- טשיטין. וואָס סעליאַלאָוס טוט אין פאַבריק סעלז, טשיטין אין פאַנדזשיי און אַרטראַפּאָדס, וואָס גיט זיי סטראַקטשעראַל שטאַרקייט (עקסאָסקעלעטאָן).
- פוקאָסאַ: מאָנאָסאַקשאַרידע וואָס איז אַן אַנקער פֿאַר צוקער קייטן און איז יקערדיק פֿאַר די סינטעז פון פוקאָידין, אַ פּאַליסאַקערייד פֿאַר מעדיסינאַל ניצט.
- ראַמנאָסאַ. דער נאָמען איז דערייווד פון די פאַבריק פון וואָס עס איז געווען ערשטער יקסטראַקטיד (Rhamnus fragula), איז טייל פון פּעקטין און אנדערע פאַבריק פּאָלימערס, ווי געזונט ווי מייקראָואָרגאַניזאַמז אַזאַ ווי מיקאָבאַקטעריאַ.
- גלוקאָסאַמינע. דער אַמינאָ-צוקער, וואָס איז געניצט ווי אַ דייאַטערי העסאָפע אין דער באַהאַנדלונג פון רומאַטיק חולאתן, איז די מערסט שעפעדיק מאָנאָסאַקשאַרידע אין די צעל ווענט פון פאַנדזשיי און אין די שעלז פון אַרטראַפּאָדס.
- סאַקעראָוס. אויך באַוווסט ווי געוויינטלעך צוקער, עס איז רייַך אין נאַטור (האָניק, פּאַפּשוי, צוקער שטעקן, ביץ). און דאָס איז די מערסט פּראָסט סוויטאַנער אין די מענטשלעך דיעטע.
- סטאַטשיאָסע. עס איז נישט לעגאַמרע דיידזשעסטאַבאַל דורך יומאַנז, עס איז אַ טעטראַסאַקשאַרידע פּראָדוקט פון דער פאַרבאַנד פון גלוקאָוס, גאַלאַקטאָוס און פראַקטאָוס, פאָרשטעלן אין פילע וועדזשטאַבאַלז און געוויקסן. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ נאַטירלעך סוויטאַנער.
- סעללאָביאָסע. א טאָפּל צוקער (צוויי גלוקאָוס) וואָס איז ארויס בעשאַס די וואַסער אָנווער פון סעליאַלאָוס (כיידראַלאַסאַס). ער איז נישט פריי אין נאַטור.
- Matosa. מאַלץ צוקער, קאַמפּרייזד פון צוויי גלוקאָוס מאַלאַקיולז, כּולל אַ זייער הויך ענערגיע (און גלייסעמיק) מאַסע, און איז באקומען פֿון ספּראַוטעד גערשטן גריינז, אָדער דורך כיידראַלאַסאַס פון קראָכמאַל און גלייקאַדזשין.
- פּסיטשאָ. מאָנאָסאַקשאַרידע זעלטן אין נאַטור, קענען זיין ייסאַלייטאַד פֿון אַנטיביאָטיק פּסיטשאָפוראַנין.עס גיט ווייניקער ענערגיע ווי סוקראָוס (0.3%), וואָס איז וואָס עס איז ינוועסטאַגייטיד ווי אַ דייאַטערי פאַרטרעטער פֿאַר די באַהאַנדלונג פון גלייסעמיק און ליפּיד דיסאָרדערס.
זיי קענען דינען איר:
- ביישפילן פון ליפּידס
- וואָס פונקציע טאָן פּראָטעינס?
- וואָס זענען שפּור עלעמענטן?
